비린내가 없고 뼈저린 게장과 음식 맛이 일품이었으니 소개합니다.1. 명품게장
주소: 전남 여수시 여서동3길 24 운영시간: 11:00~21:00 매주 수요일 휴무 전화번호: 061-651-9988 메뉴: 갈치조림 16,000원, 생선구이 16,000원
전라남도 여수시 여서동3길 25
이날 방문한 명품 게장은 여주동주민센터에서 도보 1분 만에 도착했습니다.길쭉한 건물에 하얀색 간판이 내걸려 있어 먼 거리에서도 쉽게 발견할 수 있었습니다.
매장 근처에 공영주차장이 준비되어 있어서 주차도 편하게 마칠 수 있었고요.
참고로 여수맛집추천 운영시간은 오전 11시부터 21시까지이며, 매주 수요일 휴무이니 방문 전 참고하시기 바랍니다.
곧 들어간 내부는 주방이 오픈형으로 되어 위생적이며, 제공하는 음료는 멸균 소독한다고 하기에 청결하게 안심하고 식사를 할 수 있었습니다.
좌석은 입식과 좌식으로 나누어져 있고 바로 자리에 앉아서 메뉴판부터 살펴보았습니다여수맛집 추천은 식사 주문 시 게장이 기본으로 제공된다고 하니, 저희 가게는 갈치조림과 생선구이를 각각 주문해 보기로 했습니다.
주문을 마치고 보니 벽면에 원산지표기도 꼼꼼하게 기재되어 있었습니다.재료의 대부분은 국내산만을 엄선하여 취급하므로 저조차 만족하고 있습니다.
기다리고 있으면 밥상이 나오기 시작했어요.생선은 주문 후 바로 노릇노릇해지고 구워지기만 해도 군침이 삼켰습니다.
먼저 생선구이부터 공략해봤습니다불필요한 기름은 완전히 제거된 채 구워져 속이 부드러웠고 손질도 어렵지 않았다고 해요.
얼른 따뜻한 밥 한 숟가락 위에 올려서 먹어봤어요씹자마자 육즙이 듬뿍 퍼져 짠맛이 어우러져 밥이 진행된다고 합니다.
여수맛집 추천 갈치조림은 주방에서 모두 조리되어 제공되는데, 새빨갛게 달인 양념은 보기만 해도 식욕을 돋구어 자동으로 밥그릇을 추가하도록 했습니다.
안에 들어 있는 갈치는 남해산으로 두툼한 데다 날것이기 때문에 고기도 아주 부드럽고 만족스러웠습니다.
몸을 풀어서 밥 위에 얹고 그냥 입속으로 직행했어요비린내가 전혀 느껴지지 않는 데다 맵고 쌉쌀한 조미료와의 조화도 훌륭하네요.
그중에서도 별미는 바로 무르익은 무였습니다.투명하게 익어 맛이 속까지 스며들어 있는 것을 무를 좋아하는 저는 이만큼 단독으로 추가하고 싶을 정도였습니다.
이어서 정식에 함께 제공되는 게장을 맛볼 차례였습니다.게장은 모두 직접 담그고 제철 조기만을 다루고 있다고 자부심을 갖고 설명해 주었어요.
얼른 집게발부터 집어보았는데 살이 꽉 차서 씹자마자 단 고기가 입 가득 쏟아져 눈을 동그랗게 떴어요.
그다음에 가장 기대했던 간장게장을 먹어봤어요.비법이 궁금할 정도로 게장 특유의 비린내를 느낄 수 없기 때문에 여수 맛집을 추천한다고 생각했습니다.
심지어 안 짜서 밥 없이도 술술 먹었거든요계란에서 풍기는 고소한 향기가 밥을 불러 일으켜 자동적으로 과식을 하게 했습니다.
가끔 반찬 중에 여수깍지랑도 조합해 봤어요.돌산갓이라 얼큰하지 않고 담백하고 고소한 것이 또한 여수맛집에서 추천하는 치트키라고 생각했습니다.
또 게가 들어간 묵직한 된장국도 맛있었습니다.진하게 푼 된장에 꽃게가 향기와 담백함을 더하고 그릇째도 후루룩거리며 먹을 수 있게 되었습니다.
건더기도 그냥 국물만 내는 것이 아니라 푸짐한 사이즈에 들어 있어 때때로 고기를 발라 먹기도 좋았고 모든 음식에 정성을 기울이고 있다는 것을 느낄 수 있지요.
거기에 더해 반찬도 다양했다. 샐러드와 햄, 소시지, 어묵 등이 나오니 아이들과 함께 온 가족이 함께 식사하기에도 좋다. 생각이 들더라고요
이렇게 여수맛집 추천 사장님의 친절함뿐만 아니라 게장까지 대단했던 곳이라 다음에도 근처에 오면 무조건 재방문 할 예정입니다
2) 여수당
주소 : 전남 여수시 중앙로 72 전화번호 : 0507-1356-0222 운영시간 : 매일 09:30~20:00 메뉴 : 수제바게트버거 4,000원
이순신 광장 앞에 위치한 여수당은 여수에 가면 꼭 먹어봐야 할 명물 중 하나인 수제바게트버거 가게입니다 구운 바게트 안에 소고기, 돼지고기, 새우 등 소를 알차게 담아 단돈 4,000원으로 한 끼 식사에 충분했습니다.
3) 나진국밥
주소: 전남 여수시 화양면 화양로 1391 전화번호: 061-683-4425 운영시간: 매일 10:30~20:00 메뉴: 수육 20,000원
남청56코스길에 위치한 나진국밥은 식객 허영만의 정식코스에 소개된 국밥집입니다. 수많은 연예인들도 찾아 먹을 정도로 유명한 곳이었고 직접 소뼈와 소 가슴살로 끓여낸 국물이 별미라 한입 먹고 반할 수밖에 없었습니다.
4. 라이
주소: 전남 여수시 거북성공원2길 21 전화번호: 061-684-3388 운영시간: 매일 11:30 - 20:30 / 연중무휴 메뉴: 찹쌀탕수육 25,000원
여수시청에서 도보 3분 거리에 있는 라이라이는 현지인이 가르쳐 준 중국집입니다. 유임계는 지금까지 먹어 본 것 중 가장 바삭하고 부드러웠습니다. 특히 소스가 새콤달콤해서 별미였지만 닭냄새도 나지 않아 가족들이 맛있게 식사했습니다.
5. 유람선회센터
주소 : 전남 여수시 돌산읍 돌산로 3617-19 전화번호 : 061-642-5766 운영시간 : 매일 10:30 - 22:00 연중무휴 메뉴 : 새로운 조개 샤브샤브 세트 150,000원
돌산공원에서 자동차로 4분 거리에 있는 유람선회센터는 지역 특산물인 장어, 갯장어 샤브샤브 전문점입니다. 갯장어는 의외로 비린내가 나지 않고 살도 고소하고 매우 맛있었습니다. 해수욕장 개장식을 회, 샤브샤브로 다양하게 즐길 수 있으니, 꼭 한번 들러보세요.
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